Mbah Gatot: Benih itu Milik Tuhan

Guido S Purwanto

Usia tiga perempat abad tak menghalangi Gatot Surono untuk tetap gesit menjalani kegiatan pertanian alami yang mulai digelutinya sejak tahun 1989. Rumah sederhananya di Desa Kembangan, Kecamatan Bukateja, Purbalingga menjadi jujugan banyak orang dari berbagai kalangan. Sebagian mereka datang untuk meminjam benih padi yang akan mereka kembalikan lagi pada panen berikutnya. Sebagian lain datang untuk mendalami spirit maupun teknik pertanian alami, mulai dari lumbung benih, pengolahan lahan, pembenihan, pengolahan lahan, penyemaian, cara penanaman, pembuatan pupuk, pestisida, dan insektisida alami, hingga obrolan ringan mengatasi hama tikus. Benih adalah anugerah Tuhan, ciptaan Tuhan.

Gatot Surono, Pejuang pertanian alami.

Ciptaan Tuhan tidak boleh dipunahkan, begitu keyakinan mbah Gatot, panggilan akrab Gatot Surono, terungkap di awal-awal perbincangan tentang pertanian alami. Dari keyakinan itu, tak ada sesuatupun yang bisa menghalangi mbah Gatot demi mendapatkan benih. Peraturan, undang-undang, semua otoritas buatan manusia bukan hal penting lagi. Bagi mbah Gatot, semua cara halal. “Kalau ndak punya ya minta. Ndak boleh minta, ya minta pada Yang Maha Kuasa, gimana caranya,” tutur pria kelahiran Klaten 1933 ini.Pada tahun 2000, suami Christina Swastuti ini ditunjuk menjadi salah satu delegasi petani Indonesia yang diutus ke Thailand. Konon di negeri itu, warga asing dilarang membawa benih apapun keluar batas teritorialnya. Dalam sebuah kesempatan kunjungan di lahan pertanian, ia mendapati hamparan sawah yang ditanami salah satu jenis padi terbaik di Negeri Gajah Putih itu. Padi itu dikenal dengan nama Jasmine. Rupanya, ia tak bisa menahan hatinya untuk mencoba menangkarkan salah satu jenis terbaik ini di tanah kelahirannya. Karena upaya membeli atau meminta benih dengan cara baik-baik tidak mungkin, “Satu-satunya jalan ya saya ngurut semalai, lalu saya masukkan saku,” kenang bapak tiga anak ini. Terpaksa ia melanggar peraturan, mengambil benih tanpa ijin.
Sesampai di tanah air, ia membuka “oleh-oleh” dari negeri yang pernah tercatat sebagai pengekspor beras terbesar Asia ini. “Setelah saya hitung ada sekitar 40 bulir. Saya semai hingga berumur 7-15 hari, lalu saya tanam di lahan seluas 20 meter persegi. Cara menanamnya memakai sistem Madagaskar, ditanam satu-satu dengan jarak tanam 25 cm—di Indonesia belakangan dikenal dengan nama SRI – System Rice Intensification). Saat panen saya mendapat 20 Kg,” tutur alumni Sospol UGM (1958-1962) dan Peking University (1962-1965) ini.
Benih itu milik Tuhan, begitu pula keajaibannya. Siapapun boleh bersyukur atas keajaibannya. Dari satu bulir, bisa tumbuh melimpah, menjadi berton-ton beratnya. Maka bagi mbah Gatot monopoli benih tak pernah ada dalam kamus hidupnya. Siapapun boleh mengembangkan benih yang ia miliki. Begitu pula Jasmine. Benih yang didapat dengan susah payah itu sudah dibagi-bagikan kepada sesama petani. Dari 40 bulir padi  yang diambil tanpa ijin tersebut, sekarang sudah menghasilkan berton-ton padi. Sudah menghidupi sekian banyak orang. Lantas sebesar apa dosa seorang petani yang mengambil tanpa ijin siapapun (selain Tuhan) 40 bulir padi dari negeri tetangga, demi kehidupan? Sebesar apa pula dosa orang-orang rezim paten yang merampok dan mencerabut benih-benih padi lokal terbaik Indonesia untuk dikomersialkan, atau bahkan dipunahkan dari tanah asalnya?

Tak banyak orang mau berbuat seperti mbah Gatot. Mengumpulkan satu demi satu benih padi lokal— yang telah dilupakan hampir semua petani—bukanlah perkara mudah, juga bukan pekerjaan tanpa resiko. Karena benih-benih itu bukan benih unggul, bukan pula benih yang dianjurkan pemerintah, maka jutaan petani pun menganggapnya sebagai benih jahat. Benih-benih itu bisa mengundang hama penyakit, bisa menyebabkan gagal panen. Benih itu pula yang dianggap merusak solidaritas petani. Semua itu terjadi karena propaganda sistemik mulai dari penguasa sampai pada tingkat petani. Penguasa gandrung dan tunduk pada teknologi (bibit hibrida dan transgenik) tanpa berpikir jauh ke depan.
Berkat ketekunan, kerja keras, dan kegigihannya melawan arus, kini mbah Gatot berhasil mengumpulkan dan membudidayakan 60 varietas padi lokal dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Membramo (Papua); Maros (Sulawesi); Laka (NTT); Batang Hari, Batang Gadis, Laut Tawar (Sumatera); Rojolele, Pandan Wangi, Wirosableng, Selendang Biru, Mutiara, Code, Molok Merah (Jawa), dan berpuluh varietas lokal lainnya. Ia butuh waktu lima belas tahun untuk mengumpulkan varietas padi lokal sebanyak itu. Selang setahun sesudah pertemuannya dengan Romo Utomo—salah seorang pendiri SPTN HPS—pada tahun 1992 mbah Gatot mulai tergerak membangun lumbung benih (seed bank) dan mengembangkannya hingga kini. 

Di setiap tahunnya benih-benih itu selalu diremajakan kembali di lahan bagi hasil (maro) milik teman karibnya seluas 3.500 m2. Terbatasnya lahan maro itu, memaksa mbah Gatot berfikir njlimet untuk menyesuaikan antara prioritas penanaman di setiap musimnya dengan kebutuhan konsumsi maupun kebutuhan peremajaan benih. Sekali musim tanam, 30 varietas di tanam secara bersamaan, dimana dua varietas di antaranya mendapat jatah lahan terluas (masing-masing seluas 1.500 m2) untuk kebutuhan konsumsi. Tak lupa, gejawan ditanamnya di sela-sela lahan untuk menghindari perkawinan silang antar varietas. Dalam dua kali musim tanam, keenampuluh varietas padi genap mendapatkan giliran peremajaan.

Melawan Arus

Varietas Mutiara, hasil persilangan Mbah Gatot

Bertani organik tak ubahnya melawan arus. Konsekuensinya, dianggap tidak lazim, bahkan dicap musuh negara. Sementara jutaan petani anut grubyug mengikuti anjuran pemerintah yang jelas-jelas dipaksakan, dikawal undang-undang, dikawal polisi dan tentara. Panca dan Sapta Usaha Tani ditanamkan sebagai doktrin bagi kaum petani, hingga membuat petani seperti kerbau dicocok hidungnya. Petani kehilangan kebebasan. Benih diatur, waktu tanam diatur, pupuk di atur. Tak ada alternatif. 

Masih segar dalam ingatan mbah Gatot bagaimana rasanya menjadi musuh negara. Peristiwa terjadi di masa-masa awal ketertarikannya pada pertanian alami. Pada tahun 1989, ia tak mau menuruti anjuran pemerintah. Ia tidak menanam IR 64, tidak pula menebar pupuk urea. Ia memilih menanam Rojolele berpupuk kompos. Tanaman padinya tiba-tiba dicabuti aparat Koramil, tentara. “Saya diancam, Njaluk ditahan meneh apa? Begitu petugasnya pergi, padi yang sudah dicabuti saya tanam lagi,” begitu sekelumit kisah perjuangan mbah Gatot. “Setelah panen, tentara yang tadinya mencabuti padi saya undang ke rumah. Saya suguhi. Segane kok enak temen. Mangane mung karo gereh wae kok enak temen, kata salah satu dari mereka,” tutur eks tapol yang empat tahun dibui rezim Orde Baru tanpa melalui proses pengadilan ini. Lalu, mbah Gatot menceritakan bahwa nasi yang mereka makan itu berasal dari tanaman padi yang mereka cabuti beberapa waktu sebelumnya. “Habis itu, saya dibiarkan saja, ndak pernah diganggu lagi. Tapi ya tetap saja dicap sebagai petani sing ora genah, petani gendeng, petani edan, ngeyel, menentang pemerintah,” kenang anggota SPTN HPS (Sekretariat Pelayanan Tani dan Nelayan Hari Pangan Sedunia) dan IPPHTI (Ikatan Petani Pengendali Hama Terpadu Indonesia) ini. 

Menurut mbah Gatot, situasi itu terjadi karena pemerintah (Orde Baru) hanya menelan saja konsep revolusi hijau yang ditawarkan negara-negara maju, tanpa menghitung secara kritis untung ruginya. Produktivitas menjadi satu-satunya alasan menuju kecukupan pangan. Swasembada pangan memang bisa tercapai. “Tapi hanya setahun saja,” sanggah mbah Gatot. “Habis itu, tanahnya rusak, produksinya merosot terus.” Selain itu, berapa biaya yang dihambur-hamburkan untuk memenuhi ambisi pemerintah itu, seperti subsidi pupuk dan benih? Dan siapa yang sesungguhnya menikmatinya, petanikah? “Di Indonesia memang ada subsidi pupuk dan benih, tapi yang merasakan kan pabrik, bukan petani. Nyatanya, petani membeli pupuk juga sulit. Harganya pun tetap mahal,” tandas pelaku Sekolah Lapang Pengendalian Hama Terpadu (SLPHT) Banjarnegara ini.
Berkomentar lebih jauh tentang dampak negatif dari program bantuan benih saat ini, mbah Gatot punya pendapat sendiri. Keprihatinannya yang mendalam atas itu terkait erat dengan rusaknya mentalitas masyarakat bangsa ini: pertama, mendidik petani jadi manja dan malas; kedua, mendidik petani jadi tidak mandiri dan selalu tergantung; ketiga, pemborosan uang negara; keempat, mempertaruhkan kehidupan masyarakatnya.
Menurut petani yang pernah diutus ke beberapa pertemuan internasional di Filipina, Jepang, Thailand, dan Banglades ini, selain karena jenisnya tidak alami, benih bantuan akan membuat para petani semakin manja. Mereka bermalas-malasan dan tak mau kerja keras. Karena malas, petani tak mau ribet membuat benih sendiri, dan menunggu saja benih bantuan. Itu berarti kaum tani maupun bangsa ini tidak mandiri dan mengalami ketergantungan benih. Implikasinya, negara harus memboroskan anggaran sebagai sulih ongkos ketergantungan. Sekadar mengejar peningkatan produksi, pemerintah tak memikirkan bahayanya. Pemerintah benar-benar menutup mata atas risiko ini. Menyoal benih transgenik ini, mbah Gatot memprotes keras: “Jika minum-minuman keras saja dilarang, mengapa benih transgenik yang jelas-jelas berbahaya justru dihalalkan oleh negara.”
Tergambar jelas di benak mbah Gatot betapa terpuruknya pertanian bangsa ini. Tanah rusak, tandus, lantaran penggunaan pupuk kimia yang jor-joran. Mental petani turut rusak. Hutang negara pun menumpuk. Tentang situasi itu ia kembali mengingatkan, “Pertanian konvensional itu tidak murah. Itu akan bisa berjalan hanya jika pemerintah mensubsidi. Sekarang ini Indonesia benar-benar sudah rusak. Ibaratnya orang, ia adalah orang yang bercuk, cara Banyumase, apa-apa mau. Artinya, dikasih apapun mau, apa saja diemplok. Diwenehi sampah gelem, diwehi balung ya gelem. Sebenarnya kita dibuat segoblog-goblognya supaya gampang dijajah. Artinya dijajah itu, dijajah segala-galanya. Ya sumber alamnya, juga manusianya, digawe kon manut ben bodho,” tegas mbah Gatot geram.

Menghargai Lingkungan
Dalam keyakinan mbah Gatot, bertani organik harus sabar. Kalau sudah terbiasa dengan pertanian konvensional, pasti ndak sabaran. Petani sekarang inginnya ndang panen, ndang payu, ndang oleh duwit, duwite akeh. Pertanian organik ndak bisa begitu soalnya ada jenis padi yang umurnya saja 5 bulan. “Pertanian organik itu menanam padi, bukan menanam uang. Kalau mau tanam uang ya jangan di sawah,” kelakarnya.
“Tuhan menciptakan bumi dan isinya ini pada mulanya serba baik adanya. Menjadi tidak baik karena ulah manusianya yang serakah. Misalnya, benih yang ada di suatu tempat itu sebenarnya sudah sesuai dengan kondisi sekitarnya, baik dari sisi lingkungan, air, tanah, dan hama penyakitnya sudah seimbang semua, walaupun hasilnya tidak bisa banyak. Hasil banyak kan keinginan orang serakah,” mbah Gatot mencoba menjelaskan sisi religius dari usahanya bertani secara alami.

“Orang serakah itu, demi mendapat sesuatu, temannya saja dipithes. Padahal, Tuhan kan dasarnya cinta kasih, saling mengasihi. Semua agama mengajarkan agar manusia saling mengasihi sesamanya. Bagi saya, sesama tidak hanya sesama manusia saja, tapi juga sesama penghuni alam semesta ini. Termasuk hewan, tanaman, tanah, udara, dan air. Jangan dicemari, karena akan mencemari diri sendiri,” imbuh mbah Gatot.
Maka bagi mbah Gatot, inti ajaran pertanian organik adalah menghargai lingkungan. Karena lingkungan itulah yang akan menentukan hidup dan sejarah manusia. Secara prinsipil pertanian alami tidak boleh membunuh. Itulah sebabnya mengapa pola pikir organik mengharamkan penggunaan pupuk kimia dan benih transgenik. Dengan pupuk kimia, mikro organisme penyubur tanah jadi mati. Demikian pula benih yang tidak alami—yang diproses dengan teknologi atom, teknologi nuklir, bahkan dimasuki gen-gen yang belum bisa dipertanggungjawabkan bagi kesehatan manusia—jelas-jelas bertentangan dengan prinsip pertanian alami. Kedua tindakan itu tergolong sebagai tindakan yang membunuh sesama (makhluk hidup) secara pelan-pelan,” tegas mbah Gatot.

Dalam konteks pertanian, gugatan mbah Gatot lagi-lagi tertuju pada dampak asupan kimia. Dengan logika sederhana, ia pun membeberkan dampak asupan kimia pada terjadinya banjir dan pemanasan global. Menurutnya, bahan-bahan kimia tidak seluruhnya bisa diurai. Selalu ada sisa. Karena sisa itu adalah sisa bahan kimia maka ia mengandung racun. Jika tanah terus menerus diisi zat racun—padahal di dalam tanah ada kehidupan yang tidak kelihatan, mikro ogranisme, biota tanah—maka lama kelamaan mereka pasti mati. Akibatnya tanah memadat, rapat dan tidak punya pori-pori. Saat hujan, air tidak mudah meresap ke tanah, dan melimpah jadi banjir. Sementara, saat panas, suhu tidak terserap oleh tanah yang memadat, tak berpori-pori, dan berakibat pada terjadinya pemanasan global.

Menegaskan lagi soal pertanian alami dan kecukupan pangan, mbah Gatot berkeyakinan: “Jika memang mengaku sebagai umat beragama, mestinya kita tidak perlu resah dengan masalah kecukupan pangan. “Kalau kita percaya, Sang Maha Pencipta sudah menyediakan, dan tentunya sudah sesuai dengan yang dibutuhkan. Tinggal manusianya mau berusaha atau tidak, dan usaha itu sesuai dengan kehendakNya atau tidak,” begitu mbah Gatot paparkan keyakinannya. (gsp)